Горячий алкогольный напиток – глинтвейн – остается на пике популярности. Употребляют его чаще всего зимой, когда после прогулки на свежем воздухе, активных занятий спортом, при простуде или просто после рабочего дня хочется согреться и насладиться пряным ароматном и чуть терпким вкусом. Чтобы удовольствие было полным, необходимо подготовиться – купить бокалы для глинтвейна. Используется для разлива специальная посуда, которая не боится повышенной температуры.

лучшая посуда для глинтвейна

Особенности выбора продуктов и посуды

Основой чаще выступает вино. Для тех, кто алкоголь не употребляет, предложены другие рецепты приготовления – с основой из виноградного сока. При выборе вина обращают внимание на возраст напитка – оно должно быть молодым, чтобы вкус легко трансформировался при помощи ароматных специй. Лучшими признаны такие сорта вин: мерло, долчетто, мавруд, саперави. Если планируется добавлять фруктовый или ягодный сок в глинтвейн, следует выбирать крепкий напиток. Отдельно подбирают специи, которые и наделяют глинтвейн особым характером. Чаще всего в составе присутствует корица, анис, гвоздика, пр.

Чтобы по-настоящему ощутить вкус напитка, рекомендовано узнать все тонкости подачи и правильно выбрать посуду, например в магазине Мир Посуды.

Бокалы на низкой ножке

Используют в большинстве заведения общественного питания. Дополнительно прозрачные кружки оснащены стеклянной ручкой. Толстые стенки длительное время сохраняют тепло напитка даже на морозе. Ручка никогда не нагревается, потому человек на обжигается. Такие бокалы признаны традиционными, температура напитка в нем достигает 70 градусов.

Харикейны

Они также называются бокалами для мартини или коктейлей. Имеют высокую ножку, а объем емкости часто достигает 0,5 литров. Харикейны часто красиво украшены, горлышко достаточно широкое, чтобы в него поместить ситечко. С его помощью можно убрать все специи, чтобы напиток не получился чрезмерно терпким или горьковатым.

Особенности подачи

В силах любого баристы, в том числе и домашнего, сделать напиток вкусным, ароматным, изысканным. Для этого достаточно:

  • Украсить ободок посуды сахарным кантиком, который будет ассоциироваться со снегом. Глинтвейн чаще всего подают зимой, в Европе его можно встретить в основном на горнолыжных курортах.
  • Украсить бокал любыми элементами, которые использовали для приготовления, – цедра лимона, долька апельсина и пр.

Рекомендовано подавать глинтвейн в теплом виде – 70 градусов, а к бокалу подготовить соломинку.

Глинтвейн: особенности подачи бодрящего горячего напитка

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code