Кофе в современном мире стал фетишем, без которого не могут обойтись. Утром и вечером, в обеденный перерыв и любую свободную минутку, чашечка кофе — гармоничное и приятное наслаждение, что помогает настроится на нужный лад и даёт возможность просто расслабиться в суматохе будней.
Сегодня, наряду любителями классического черного, крепкого и горького напитка, нашлось множество почитателей легких молочно-кофейных коктейлей, что по популярности вытесняют с первых полос рейтинга классический эспрессо и американо. К слову сказать, приготовление подобных напитков абсолютно не составляет труда. За основу берется все тот же классический эспрессо. Главное –иметь в собственном арсенале удобное и практичное устройство для взбивания молочной пенки. Данное оборудование сегодня предлагают практически все производители кофемашин. Называется оно автоматический каппучинатор.
Кофемашина с автоматическим каппучинатором на сегодняшний день является вершиной эволюции аппаратов для приготовления кофе. Такие агрегаты высоко ценятся и позволяют получить максимум удовольствия от употребления напитка. Стоит отметить, что современные кофемашины с каппучинаторами – довольно практичные и удобные в эксплуатации аппараты. А обеспечив своевременное обслуживание кофемашин можно вовсе не задумываться о необходимости ремонта.
Простота использования
С автоматическим каппучинатором приготовление молочной пенки – наиболее простая задача. Кроме того, к существенным преимуществам процесса относится его высокая скорость. Так, ароматный и вкусный напиток с эффектной и соблазнительной молочной пенкой можно получить уже течение нескольких секунд.
Наиболее распространённым видом такого устройства является стимер, что являет собой насадку, подключенную к паровой трубке. Процесс работы стимера — ничто иное, как процесс работы пульверизатора, что отвечает за смешивания молока с паром высокой температуры.
Приготовление капучино
Эксплуатация каппучинатора – максимально простой процесс. Для приготовления напитка потребуется:
- убедиться, что каппучинатор правильно расположен (над поддоном для жидкости);
- перекрыть поток горячей воды;
- поставить возле машины емкость с молоком;
- погрузить в молоко трубку;
- установить под стимером чашку;
- запустить процесс.
Стоит иметь в виду. Что для правильной работы каппучинатора и эксплуатации всей кофемашины в целом, следует тщательно и своевременно ухаживать за молочной системой. Регулярная промывка – ваш способ продлить работоспособность агрегата и не допустить появления кислого привкуса.
