Для заведения общепита тепловое оборудование – одно из наиважнейших составляющих успешной работы. Ключевую позицию здесь занимают плиты промышленные электрические.

prof-elektro-plita

Профессиональная электрическая плита: типы

Почему стоит купить электрическую плиту для ресторана? Данное оборудование отличается удобством использования и установки, что особенно выгодно при невозможности подключения к централизованному газоснабжению.

Плиты промышленные электрические делятся на несколько видов, в зависимости от производительности и исполнения:

  1. Производительность – зависит от количества и мощности конфорок, а также их размера, наличия духового шкафа. Необходимо выбрать оптимальную модель, которая справится с нагрузкой, но, в то же время, позволит избежать лишнего потребления энергии.
  2. Исполнение – модели могут иметь духовой шкаф, или изготавливаться без него. Также для небольших заведений будет уместно приобрести настольные плиты электрические.

Если Вам нужна плита электрическая промышленная, купить ее можно в интернет магазине Торгоборуд. Мы предлагаем самые выгодные цены, большой выбор оборудования для ресторанов, кафе и магазинов: индукционная плита, слайсеры, жарочные и духовые шкафы, холодильные витрины, пароконвектоматы, печи для пиццы и многое другое. Обеспечим доставку в любой город Украины, сервисное обслуживание, монтаж, установку и ремонт техники при необходимости.

Плиты индукционные: преимущества

Сегодня многие владельцы заведений общепита приобретают плиты индукционные промышленные. Они имеют ряд преимуществ перед обычными моделями, главные из которых – экономия денег, электроэнергии, а также безопасность использования.

Что же такое индукционная плита? Профессиональная индукционная плита – это электрическая плита, работа которой основана на принципе электромагнитной индукции (электрический ток возникает в замкнутом контуре, за счет изменения магнитного потока, который проходит через этот контур).

Разогревается непосредственно наплитная посуда, а не конфорки, благодаря чему время нагрева значительно сокращается. Также это способствует безопасности применения оборудования, ведь ожоги персонала исключены (поверхность и конфорки остаются практически холодными), нет вредных испарений на кухне, а также не повышается температура в помещении.

Индукционная плита позволяет сократить время на приготовление блюд. Также за счет быстрого нагрева, потребляется меньше электроэнергии, и, соответственно, снижаются денежные расходы.

Купить индукционную плиту или электрическую промышленную – Ваш выбор. Первая, конечно, стоит дороже, но позволит со временем сэкономить намного больше средств. Вторая – более доступна по цене, что важно на первоначальном этапе вложений, особенно для бизнеса с ограниченным бюджетом. Но, в любом случае, выбирая модель, стоит определиться как с меню, так и предполагаемой проходимостью заведения, количеством посадочных мест, чтобы подобрать наиболее эффективное устройство. К процессу выбора рекомендуется подключать шеф повара ,который как никто знает все тонкости приготовления каждого блюда и требования к кухонной технике.

Плиты промышленные: электрические и индукционные

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *